NAMIRNICE KOJE POMAŽU KOD ZAPALJENJA
Da li je u pitanju obična prehlada i infekcije, ili pričamo o reumatoidnom artritisu i drugim autoimunim oboljenjima, sve zapaljenske procese moguće je držati pod kontrolom i ublažiti simptome zapaljenja prirodnim namirnicama koje nalazimo u svakodnevnom životu. Problem je što je čovek odavno napustio prirodu i što danas sve probleme rešavamo teškim drogama, tj.tabletama koje nam daju lekari, i što očekujemo da su oni svemogući, a da pritom ne razmišljamo kako se hranimo i kako živimo.
Ukoliko imate bilo koji zapaljenski proces, uključujući bolan PMS, endometriozu, hronične bolove bilo koje vrste, bolove u kostima i zglobovima, glavobolje i tako dalje, ili samo želite da sprečite pojavljivanje istih, i spremite Vaš imuni sistem za sezonu gripa, uvrstite neke od narednih namirnica svakodnevno u Vaš jelovnik:
ĐUMBIR
Najpotentniji analgetik koji garantovano smanjuje hroničan bol zbog svojih aktivnih sastojaka, organskih jedinjenja, kao što su gingerol, paradol, šogaol, zingeron, koji smanjuju bol. Preporučena doza je između 500 i 1000 mg dnevno, što znači da je najbolje uzimati ga u formi suplemenata, ali čak i čaj od đumbira jedanput dnevno će sprečiti prehladu.
SOK OD ACAI BOBICA
U prodavnicama zdrave hrane, možete pronaći ove moćne bobice koje dolaze iz Brazila. Kao vrlo potentan antioksidant, sprečiće zapaljenja, ali će pomoći i kod gojaznosti, jer vrlo zasićuje.
MASLINOVO ULJE
Maslinovo ulje je tečno zlato, kada je u pitanju borba sa hroničnim bolom. Bogato je polifenolima i istovremeno je dobra zamena za puter. Upozorenje je da kašika ulja sadrži 120 kkal.
ŽALFIJA
Svi već znamo kako se ispira grlo žalfijom kada je bol u grlu već počeo. Suplementi žalfije mogu uveliko da zaustave i spreče razvoj zapaljenja u telu.
SIROVI BADEMI I ORASI
Oba sadrže ogromne količine omega 3 kiselina, kao i antioksidanse i na taj način kontrolišu bol i uništavaju zapaljenja u telu. Takođe, ne treba preterivati zbog visokog broja kalorija.
ZELENIŠ
Sve što je zeleno, kao što je spanać, rukola, blitva, ne samo da sadrži velike količine gvožđa, već i vitamin K, koji učestvuje u očuvanju zdravih kostiju i jakih zglobova. Takođe, vitamin K sprečava trombozu.
GROŽĐE
Neke studije kažu da je analgetsko dejstvo grožđa slično onome iz aspirina.
KURKUMA
Jedna je od najboljih namirnica koju možete uvrstiti u ishranu svakodnevno ako imate akutna zapaljenja. Ono što je važno je da je kupujete u zatvorenim pakovanjima (a ne na merenje u radnjama zdrave hrane), i da je obavezno kombinujete sa crnim biberom, zato što se tako najbolje apsorbuje.
LOSOS I SKUŠA
Mnoge masne ribe sadrže veoma važne masnoće. Omega 3 iz ovih riba se u telu pretvara u supstance nalik hormonima, koje smanjuju zapaljenje i bol. U formi suplemenata, možete takođe unositi riblje ulje, u zavisnoti od stanja koje imate, između 1000 i 2000 mg dnevno.
CELER
Celer sadrži više od 20 antiinflamatornih komponenti, uključujući i supstancu koja se zove apigenin, koja je ključna kod zapaljenja.
VIŠNJE
Najčešće se sok od višanja preporučuje nakon napornog treninga, da bi ublažio upalu mišića. Vrlo važno je piti svež, nezaslađen sok od višanja – napravite sami sok u sokovniku.
BOBIČASTO VOĆE
Naročito sa godinama treba povećavati unos malina, borobvnica, jagoda i kupina. Pune su vitamina C i istovremeno imaju protivupalno dejstvo, i pomažu kod oporavka nakon preloma kostiju. Takođe će usporiti proces starenja, tj. imaju anti-age efekat.
KAJEN BIBER
Za razliku od ostalih bibera, ovaj biber ima snažno protivupalno dejstvo zbog komponente koja se zove kapsaicin.