Korijander je biljka koja je često deo naše kuhinje kao izvrstan začin ili dekorijacija raznim jelima. Odlično se uklapa uz meso poput piletine, ali može se dodavati i raznim salatama. Pored toga što spada u aromatične biljke i ima predivan miris i ukus, poseduje i dosta zdravstvenih i benefita u oblasti nege zbog kojih ćete poželeti da korijander postane deo vaše kuhinje.

1. Neguje kožu – korijander ima antiseptična svojstva, pa pomaže kod ekcema, svraba, osipa i raznih upalnih procesa na koži
2. Pomoćna terapija dijabetesa – neka istraživanja su dokazala da semenke korijandera deluju slično kao insulin, što znači da pomažu u snižavanju nivoa šećera u krvi
3. Potpomaže rast kose – fenomenalno dejstvo koje verujemo da svaka žena voli! Korijander prevenira opadanje kose i ojačava koren vlasi
4. Olakšava varenje – zbog toga što stimuliše lučenje sokova i enzima u želucu. Pored toga, sadrži i dijetetska vlakna, pa pospešuje pokrete creva i povoljno utiče na njihovo zdravlje. A znamo da je zdravlje creva bitno za zdravlje celog organizma
5. Prevencija gripa i prehlade – semenke i listovi korijandera sadrže čak 30% preporučene dnevne doze vitamina C! A to znači da, pored toga što utiču povoljno na našu kožu (ujednačavaju ten, smanjuju crvenilo, stimulišu proizvodnju kolagena) učestvuju i u prevenciji gripa i prehlade
6. Prevencija pojačanog krvarenja i bola tokom menstruacije – semenke korijandera sadrže prirodne stimulanse koji deluju na endokrine žlezde u organizmu i tako sprečavaju hormonski disbalans. Kada su hormoni u ravnoteži smanjuju se bol i pojačano krvarenje tokom ciklusa.

Lista se ovde ne završava, ali nadamo se da smo vam zagolicali maštu dovoljno da malo više istražite o korijanderu, a takodje ga i ubacite u svoju kolekciju začina!